Jedes Silvester kochen wir gemeinsam etwas, was wir beide noch nicht kennen. Dieses Mal dachten wir uns Pangasiusfilet mit pikanter Schokoladensauce aus und dazu knusprige Käse-Nuss-Waffeln. Hier in unserer ungarischen Ecke ist es üblich, mit den Nachbarn großzügige Kostproben von Essen auszutauschen – an Festtagen wie diesem aber verzichten unsere Nachbarn gern auf unsere Gaben, denn die exotischen Geschmackskompositionen, die wir bisher angeboten haben, entlockten ihnen mit kläglich verzogenem Mund ein höfliches „interessant“ (Ich glaube, ich kann ganz gut kochen und uns schmeckt es meistens vorzüglich, aber der ungarische Geschmack unterscheidet sich von unserem in vielen Dingen). Und auch die Erfahrung, dass es bei uns am Nachmittag weder Wein noch Schnaps gibt und ich händeringend unsere riesige, dampfende Teekanne anbiete, hat dazu geführt, dass es die Nachbarn vorziehen, wenn wir bei ihnen zum traditionellen Silvester-Plausch vorbeischauen. (mehr…)
